中国质量旧事网讯 本年以来，湖南省石门县市场监管局牵头推进收集餐饮食物平安管理平易近生实事，针对辖区内3家收集餐饮平台、600余家入网餐饮商户、日均超1万单外卖订单的现实环境，线上线下消息不符、证照过时、后厨净乱、餐具未消毒、食安封签利用率不脚30%等凸起问题，立异奉行“七个一”工做法，结实推进管理工做，取得阶段性显著成效，切实守护群众“舌尖上的平安”。进行一次分类，分类施策明底数，压实四方义务。该局起首开展一次全面分类，有无摄像头”为尺度，对所有入网餐饮办事供给者进行精准分类，清晰控制辖区收集餐饮运营现状。同时，成立收集餐饮平台、入网餐饮办事供给者、外卖骑手、市场监管部分“四方义务清单”，层层传导压力，鞭策义务落实落细，为后续管理工做奠基根本。组织一次培训，精准培训强认识，提拔履本能机能力。环绕收集餐饮食物平安相关法令律例、操做规范等内容，组织开展一次全笼盖营业培训，笼盖收集餐饮平台办理人员、入网餐饮商户担任人及外卖骑手等沉点人群，通过集中讲课、案例解析等体例，不竭强化各方义务认识和平安防控能力，指导其依法依规运营、规范从业。树立一批典型，先辈引领树标杆，强化示范带动。“优罚劣”准绳，积极树立一批先辈典型，激励收集餐饮平台自动选树口碑佳、办事优的示范门店和优良外卖骑手示范岗，阐扬正向引领感化。同时，下层市场监管所针对排查发觉的问题商户，当令加管频次，督促其期限整改到位，构成“学先辈、改不脚”的优良空气。搞好一轮宣传，宣传制空气，凝结共治合力。结合县融核心，于2026年5月至10月细心筹谋制做6期专题短视频，通过“反面宣传+问题”相连系的体例，全方位展现收集餐饮食物平安管理成效，违法违规行为，指导群众参取监视，营制“人人关怀、人人参取、人人监视”的优良管理空气。完美一套机制，健全机制促长效，强化闭环办理。督促收集餐饮平台完美惩机制，激励外卖骑手阐扬“挪动探头”感化，开展“随手拍”监视，对评价优秀的入网餐饮商户和外卖骑手赐与表扬励，对评价低下、违规操做的依法依规予以惩罚，构成“监视—惩—改良”的闭环办理，鞭策管理工做常态化、长效化。立异一项行动，暖心行动优办事，凝结管理合力。正在城区合理结构，设立“外卖小哥爱心驿坐”，为外卖骑手供给歇息、充电、饮水、食物加热等暖心办事，切实处理骑手户外工做的现实坚苦，进一步激发骑手参取食物平安监视的积极性和自动性，建立“监管+办事”双向发力的优良款式。查办一批案件，专项法律强，守住平安底线。聚焦收集餐饮食物平安凸起问题，开展专项法律查抄，精准查办一批典型违法案件，以峻厉法律构成无力，倒逼入网餐饮商户规范运营行为，该局已查处石门县英子早餐店未经许可处置餐饮办事违法行为，并对石门县雄威姐妹早餐店涉嫌无证运营立案查询拜访。据悉，通过前期结实推进“七个一”工做法，石门县收集餐饮食物平安管理已取得阶段性进展：平台义务进一步压实，成立完美包含好差评、点餐量、有无堂食、能否明厨亮灶等消息的台账，为风险管控供给数据支持；“四方义务清单”全面成立，培训打算科学制定并将分期分批实施；连系“3·15”国际消费者权益日勾当，累计搜集问题线个，下达责令更正通知书11份；6期短视频脚本已完成撰写，正取县融核心对接筹拍；一家平台已完美骑手和入网运营者励轨制；“外卖小哥爱心驿坐”进入筹备尾声，无望近期正式运转。下一步，石门县市场监管局将持续深化“七个一”工做法，不竭细化管理行动、强化监管效能，持续巩固管理成效，全力破解收集餐饮食物平安管理难点堵点问题，让人平易近群众正在每一次收集餐饮消费中都能感遭到实实正在正在的平安取安心，以现实步履守护群众“舌尖上的平安”。（金峰）。