黄陵县：开展肉成品及收集餐饮专项查抄 建牢食
发布时间：
2026-05-18 20:14
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为切实建牢辖区食物平安防地，全力保障群众饮食平安，近日，黄陵县市场监视办理局聚焦肉成品质量平安取收集餐饮运营规范两大范畴开展专项监视查抄步履，全面排查食物平安风险现患，峻厉冲击各类违法违规运营行为。此次步履问题导向，实行实地排查取线上核查双向发力。线下沉点查抄商超、农贸市场、肉成品加工小做坊、餐饮门店等运营从体，严查肉成品进货检验、索证索票、冷链储存、保质期办理等环节，沉点排查无天分运营、过时变质、以次充好、食材加工、餐具消毒、从业人员健康办理等环境进行全面核查。线上依托收集餐饮监管平台，对入驻外卖平台的餐饮商户进行一一筛查，沉点核查商户天分公示、食材来历、餐食加工卫生、杜绝无证运营、超范畴运营等乱象。步履期间，法律人员同步开展食物平安宣布道育，现场相关法令律例及运营规范要求，督促运营从体落实食物平安从体义务。对发觉的问题现场下达整改通知书，明白整改时限取要求，实行闭环办理；食物检测坐同步对抽检的肉成品及餐饮食材开展快速检测，全力守住质量平安底线。
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