自贡荣县:从严整治收集餐饮 建牢食物平安防地
发布时间:
2026-05-21 20:30
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荣县市场监管局相关担任人暗示,下一步,将持续加大收集餐饮常态化监管取突击查抄力度,通顺赞扬举报渠道,峻厉查处违法违规行为,持续净化收集餐饮消费,切实守护群众外卖“舌尖上的平安”。(完)。
针对人员健康,严酷核查从业人员健康证明持无情况,沉点排查无健康证明上岗、健康证过时等问题,要求商家切实履行从体义务,加强从业人员健康管控和食物平安培训,加强从业人员平安认识和操做规范度。
针对后厨,法律人员深切入网餐饮运营者线下实体门店,排查后厨卫生净乱差、生熟食物混放、餐具消毒不完全、食材储存不合适平安要求等问题,督促商家严酷落实食物平安操做规范,全面改善后厨卫生前提。
截至目前,专项步履已累计排查整改收集餐饮食物平安问题276个,完成入网餐饮单元食物抽检12批次,移交问题线件。
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